Soy Nutricionista de la Universidad de la Frontera, con años de experiencia en nutrición clínica. Antropometrista ISAK II y especialista en nutrición en personas mayores, deportistas y alimentación vegetariana/vegana. Diplomada en “aceites y grasas en nutrición humana” del Instituto de nutrición y tecnología de los alimentos de la Universidad de Chile (INTA), en “sarcopenia y fragilidad en personas mayores” del Instituto de nutrición y tecnología de los alimentos de la Universidad de Chile (INTA), en “Nutrición deportiva” de la Universidad Finis Terrae y en “alimentación basada en plantas” de la Escuela “Plantando Nutrición”. Mi mirada de la Nutrición, no contempla dietas restrictivas, reduccionistas, ni peso- centristas, entregando los conocimientos y herramientas a todas las mujeres que sientan la necesidad de mejorar su salud, realizando cambios de hábitos positivos y sostenibles en el tiempo, en armonía con los objetivos personales, etapa del ciclo de vida, respetando preferencias y patrones de alimentación.
Áreas de trabajo: salud hormonal, trastornos de la conducta alimentaria, conducta alimentaria alterada, mejora de hábitos, tratamiento nutricional en resistencia a la insulina, dislipidemias, entre otros. Acompañamiento en todo el ciclo vital de la mujer A través de mis años de trabajo he ido cambiando mi forma de atención a una más amable, libre de dietas y sesgo de peso. Intento en mis consultas desmentir todo tipo de creencias sobre la cultura de las dietas ya que esto solo genera problemas en cómo nos relacionamos con nuestro cuerpo y con la comida. Soy una gran partidaria de la frase “no hay salud física sin salud mental” y esa es la razón por la cual hoy en día trabajo con enfoque HAES. En mis consultas no se entregan dietas estrictas ni tampoco se realizan mediciones (peso, pliegues, etc). Existen muchas formas de ver cambios que son diferentes a mirar números en una balanza. “Mi objetivo es entregar una atención respetuosa, con enfoque de género y no centrada en el peso. Crear un espacio cómodo para cada mujer, que se sienta segura y no juzgada, un espacio donde cada persona pueda sentirse escuchada y comprendida”
Áreas de interés: Salud menstrual y hormonal, climaterio, embarazo vegano-vegetariano, enfermedades del estilo de vida, Alimentación basada en plantas. Estudié Nutrición en la Universidad de Chile, tengo un magister en suplementación nutricional integrativa y me he especializado en alimentación basada en plantas, salud hormonal femenina, salud menstrual y climaterio. En la salud de la mujer me enfoco en el bienestar del ciclo menstrual, climaterio, embarazo vegano-vegetariano y condiciones como SOP, endometriosis, sangrados abundantes, dolor, entre otros. Además, abordo enfermedades relacionadas a los estilos de vida como resistencia a la insulina, hipertensión, patologías inflamatorias, entre otras. Mi enfoque es integrativo, poniendo el énfasis en el bienestar de la mujer, no sólo en abordar el síntoma. Acompaño y facilito los procesos de cambio de hábitos, estableciendo en conjunto metas que sean alcanzables y sostenibles en el tiempo, adaptadas al estilo de vida de cada mujer. Esto, desde un enfoque basado en plantas, que es una invitación a incluir alimentos más que a eliminar ciertos grupos (como los de origen animal) para lograr un equilibrio. Reconozco el poder terapéutico de los alimentos como un pilar fundamental para mejorar la salud. No entrego dietas ni tampoco utilizo el peso como indicador, ya que, según mi experiencia, esto no ayuda a lograr los cambios que busca cada persona. Las desigualdades y desventajas que vivimos las mujeres en diferentes aspectos de la vida me han llevado a especializarme y centrar mi trabajo en ellas para así aportar en alguna medida para disminuir estas brechas.
Nutricionista con enfoque integral y somático, especializada en la salud menstrual y hormonal de la mujer. Mi práctica es con enfoque de género, informada en trauma y se centra en la conexión y el respeto corporal. Áreas de Trabajo: - Endometriosis (Es de las principales) - Desequilibrios hormonales (dismenorrea, síndrome premenstrual) - Transición al dejar anticonceptivos hormonales - Embarazo y posparto - Síndrome de ovario poliquístico - Ansiedad - Alimentación somática e intuitiva - Comportamientos alimentarios desordenados - Alimentación "emocional" - Conexión mente-cuerpo y conciencia corporal Mi misión es guiar a las mujeres y personas que menstrúan a través de los pasajes íntimos, desafiantes y profundos de la vida, en torno a todo lo relacionado con la salud, el cuerpo, la alimentación y el bienestar integral. Celebro la diversidad de cuerpos y que cada persona es diferente, la salud mente – cuerpo y entender el lenguaje del cuerpo. Conectando la ciencia, las terapias holisticas y la experiencia de cada cuerpo.
Hola!! Soy Silvia, una costarricense alegre que lleva 13 años viviendo en Chile. Soy mujer, amiga, esposa, y mamá de dos niños de 5 y 8 años. En lo laboral, me desempeño como profesional en Nutrición Humana, específicamente en alimentación para los Primeros Mil Días de Vida, periodo que comprende la alimentación de la madre durante el embarazo y post parto, y los primeros 2 años de vida del niñ@. A este periodo lo llaman "los mil días de oro", para destacar la importancia de una buena salud y una adecuada nutrición durante este tiempo y su poder en la prevención de enfermedades. Durante los últimos años me he ido especializando en nutrición para embarazo, estoy certificada en manejo de alergias alimentarias pediátricas, y también soy Consejera de Lactancia. Tengo un diplomado en Medicina Deportiva y estoy certificada en Wellness Coaching. Tengo más de 10 años de experiencia en consulta, es algo que me encanta hacer porque me gusta mucho interactuar con las personas, escuchar, enseñar y aprender de ellas. Cada una de las propuestas que hago a las personas que me consultan, es "hecha a la medida", tomando en cuenta todos los factores que intervienen en su alimentación, su estilo de vida, lo que les gusta comer e inclusive su presupuesto y disponibilidad de tiempo para cocinar y preparar alimentos (No creo en contar calorías ni en dietas estrictas). Me gusta ayudar a resolver todo lo práctico, desde la lista de compras, ideas de menús, marcas sugeridas y planificación de la alimentación del hogar, ¡como si fuera mi casa! Creo firmemente en la alimentación consciente, en el placer de comer, en la flexibilidad y en la capacidad propia que tiene cada persona de mejorar día a día y será una alegría poder guiarte y acompañarte en el proceso.
Consulta ayurvédica nutricional, con un enfoque en atención de usuarios adultos y con patologías digestivas, trastornos del ánimo, ansiedad y también alimentación vegetariana o basada en plantas en todo el ciclo vital, cambios de hábitos y composición corporal, todo orientado a una nutrición integrativa, junto con la medicina ayurvédica.